猪肚可以减肥吗 猪肚的热量

　　猪肚的热量以及减肥功效

　　别名：猪胃、猪堵

　　热量：110大卡（100克可食部分）

　　分类：肉类及制品

　　评价：猪肚热量不高，矿物质含量较为丰富，与其他内脏一样胆固醇含量不低，减肥期间可以少量食用。

　　营养信息

　　营养素含量（每100克）

　　热量（大卡）110.00

　　碳水化合物（克）0.70

　　脂肪（克）5.10

　　蛋白质（克）15.20

　　纤维素（克）一

　　维生素A（微克）3.00

　　猪肚的营养价值

　　猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

　　猪肚的吃法

　　1.猪肚适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料。

　　2.猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩。

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（责任编辑：张小凤）