7种食物 帮你找回小蛮腰

　　瘦腰食物1：橄榄油

　　在料理中扮演烹调油品、调料重要角色的橄榄油，除了含有有助心血管健康的Omega-3单元不饱和脂肪酸，以及有助细胞抗氧化的维生素E外；适度食用橄榄油更有提升脂肪燃烧速率、延长热量消耗的作用，能减少脂肪囤积于腰腹的机会。

　　瘦腰食物2：鸡胸肉

　　鸡胸肉有别油脂含量较高的猪、牛肉油脂含量较少，属于高蛋白质肉类食物，相当适合有减重、瘦身需求的人，做为减重过程中补充蛋白质的主要来源之一。最重要的是，适度食用鸡胸肉还有助提升新陈代谢、保持体内肌肉量的作用。

　　瘦腰食物3：鲔鱼罐头

　　经常用来入菜、料理的鲔鱼罐头，虽然在菜色的变化性上略逊于鸡胸肉，但其同样属于低脂肪、高蛋白的食物之一，且保存、获取方便，简单倒入生菜杀中即可轻松食用。不过，为做好热量控管，建议购买时，挑选水煮鲔鱼罐头较油渍鲔鱼来的恰当。

　　瘦腰食物4：豆腐

　　另外，由黄豆所制成的豆腐，不但可做为素食者日常饮食中获取优质蛋白质的重要食材，对于有瘦腰、腹需求者，更是低脂、高蛋白的代表性食物；适度食用更有助人体得到器官正常运作必需的碳水化合物，却不至于造成人体负担。且根据美国普渡大学科学家2010年进行的研究发现，适度食用营养密度高的豆类食物，有助增加饱足感、减少过多热量的摄取。

　　瘦腰食物5：绿叶蔬菜

　　低卡、富含多种人体必须矿物质、维生素等营养素的绿叶蔬菜，不仅属于高膳食纤维的食材的一员，适度补充，更有助改善人体消化系统的健康，避免食物消化不良所引起的腹胀、便秘等问题产生；减少腰腹囤积脂肪、废物的机会。例如，常见的芥兰菜、羽衣甘蓝、菠菜都是不错的选择。

　　瘦腰食物6：燕麦粥

　　燕麦所含有的丰富可溶纤维素，能有效清理血液中囤积的胆固醇，保护心血管健康外，其含有的碳水化合物更有燃烧、消化缓慢的特性。早餐来一碗燕麦粥，不但能提供人体早餐所需的所有能量，更能使饱足感延长午餐时间都不感到饥饿。

　　瘦腰食物7：地瓜

　　香甜可口的地瓜，除了口感美味好吃外，更含有丰富的维生素A、维生素E，且当中的碳水化合物，更有提供大量人体运作所需能量来源的作用。再加上地瓜高纤、消化吸收速率慢的特性，能有效延长保腹感、降低食物，并发挥保持血糖稳定、提高新陈代谢的效果。

（责任编辑：江慧）